El libro Asturias industrial. Estudio descriptivo del estado actual de la industria asturiana en todas sus manifestaciones, del que extractamos la información referida al concejo de Villaviciosa, fue editado a comienzos del siglo XX con el objeto de reflejar de modo fiel lo más significativo de la vida industrial asturiana del momento. Incorporamos a la Biblioteca Digital Maliaya cuatro extractos del libro referidos a establecimientos radicados en Villaviciosa: «La Azucarera», «El Gaitero», «Asturias» y el «Fomento Agrícola Pecuario»
Fuertes Arias, Rafael., Asturias industrial. Estudio descriptivo actual de la industria asturiana en todas sus manifestaciones, Imprenta F. de la Cruz., Gijón, 1902, págs. 399-401 («El Gaitero»); 402-403 («Asturias»); 433 («La Azucarera de Villaviciosa») y 452-453 («Fomento Agrícola Pecuario»).
