El bosque de Sorribes constituye uno de los biotopos más importantes de la naturaleza villaviciosina, no solo por su riqueza en flora y fauna autóctonas, sino también por otras motivaciones secundarias: históricas, mitológicas, paisajísticas Este artículo recopila la información histórica existente sobre la carbayera al tiempo que detalla la fauna que puede encontrarse en este hábitat natural. Incluye la reproducción de la «Canción del Cuquiellu», con letra de Ramón Rivero y que contiene alusiones al bosque de Sorribes.